02. 03. 2009
Irish Stew Originalrezept
… und zwar von einem amtlich beglaubigten Iren.
Nun gibt es zwar sicherlich genausoviele Rezepte für Irish Stew wie für Original Ungarisches Gulasch (eines pro Hausfrau), aber dieses Rezept ist insofern original als es keine der Verfeinerungsversuche deutscher Hausfrauen enthält. Möhren? Zu eigen im Geschmack. Weisskohl? Albtraum! Bohnen? Bloss weil Lamm drin ist, müssen keine Bohnen dazu. [...]
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02. 03. 2009
Salsa cruda
Die klassische Salsa (Sosse) die in der TexMex-Küche zu Maischips gereicht wird. Frisch im Geschmack und mild bis extra scharf.
250g Tomaten
1 mittelgrosse Zwiebel
1 grosse Knoblauchzehe
2EL Limettensaft
1EL Koriandergrün
Jalapenos
Öl
Salz
1/2TL Zucker oder Hohnig
1/2TL gekörnte Hühnerbrühe
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01. 03. 2009
Nun? Wordpress ist installiert? Schon ein paar Themes ausprobiert und einige Testbeiträge geschrieben?
Um Wordpress stärker anzupassen, als einfach Themes und Widgets auszuwählen, müssen wir Themes anpassen (oder ganz neu schreiben). Das setzt voraus, dass wir uns mit den zentralen Konzepten von Wordpress auseinandersetzen und uns Gedanken über das Layout und die Funktionen des eigenen Templates [...]
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