Paella – Unsterblichkeit aus der Pfanne
Tappas, Sangria, Paella, Sonne und Strand. Das ist der Traum von Spanien. Hier ein vorsätzlich auf Einfachheit getrimmtes Paella-Rezept, das dennoch super schmeckt.
300g Muscheln, z.B. Tiefkühl-Pfahlmuscheln oder Venusmuscheln (ohne Schale)
250g Fisch, z.B. Rotbarsch oder andere intensiv schmeckende Fische
Scampis oder Langustinos für jeden Esser
2 Chorizo-Würste. Es gibt keinen Ersatz!
250g mageres Schweinefleisch, z.B. Filetspitzen
1kg Hähnchen [...]